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Picota del Jerte

Cliente: D.O Picota del Jerte
Trabajo realizado: Documental.

Serie de tres micro documentales con conocidos blogueros gastronómicos que cocinan con un ingrediente en común, la picota del Jerte.

El Cocinero Fiel prepara una receta de coca de cerezas con Picotas del Valle del Jerte. Destaca algunas de las características de esta variedad de cereza que solo se produce en el norte de Cáceres, en los valles del Jerte, La Vera y El Ambroz.

Mar y Javier, del blog Gastronomía y Cía (https://gastronomiaycia.republica.com/) nos hablan de la Picota del Jerte, de sus características y de cómo reconocerla en los puntos de venta. Una cereza única, un producto de proximidad, un cultivo artesanal propio de los Valles del Jerte, La Vera y El Ambroz, que solo encontrarás en los meses de junio y julio.

Alfonso, del blog Recetas de Rechupete ( http://www.recetasderechupete.com/) presenta uno de los snacks más saludables del verano: la Picota del Jerte. Una cereza sabrosa, producida en un entorno único, el Valle del Jerte, y que se caracteriza por su sabor dulce y porque se extrae del árbol sin rabito.